Schlagwort: Wein

Dienstag: Weinverkostung im BIS (mit Vortrag)

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Nussig-würzig oder vielleicht doch fruchtig-grasig mit blumiger Note?
Am 14. Januar werden wir unter Anleitung des Weinprofis Jens Pape ausgewählte Bio-Weine verkosten und viele neue Aromen kennenlernen. In einem Vortrag über Ökologischen Weinbau wird er uns zeigen, warum für einen guten Bio-Wein ein ausbalanciertes Ökosystem so wichtig ist. Dass wir mit Jens Pape einen wahren Experten gewonnen haben, da sind wir uns sicher. Denn Pape ist Kellermeister des Weingutes Graf von Kanitz im Rheingau, das Tante LeMi mit allerfeinsten Bio-Weinen zum Selbstabfüllen beliefert.

Des Grafen Kellermeister Jens (rechts), Olli (links) und Riesling (mitte).

Weinverkostung mit Vortrag (Unkostenbeitrag 5 €/Person, keine Voranmeldung)
14. Januar, 19 Uhr im BIS – Zentrum, Bismarckstr. 99

 

Neuer Wein ist da – Grauburgunder aus dem Rheingau

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Unser neuer Wein ist eingetroffen, ein 2018er Grauburgunder trocken vom Weingut Graf von Kanitz. Der Rheingau gilt unter Weinkennern als Perle deutscher Weinbaugebiete. Im Rheingau sind es die Lagen des Weingutes Graf von Kanitz, die eine besondere Stellung einnehmen, durch die Steilhanglage nahe zum Rhein und durch die wärmespeichernden Schiefer-Quarzitböden.
Das Weingut ist Mitglied im Ecovin-Verband und wirtschaftet seit vielen Jahren nach den strengen Richtlinien des Bundesverbandes Ökologischer Weinbau (BÖW). Zusätzlich ist von Kanitz Mitglied im traditionsreichen VDP, dem Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter.

Unser Grauburgunder ist trocken, mit schönem Schmelz, säurearm, frisch mit leichtem Apfel-Bouquet.

Unserem Mitglied Iris schmeckt er, unser neue Grauburgunder

Da unsere Wein-Zapfanlage noch ein Prototyp ist, war in der Vergangenheit öfters mal kein Wein verfügbar. Jetzt sind die Tests fast abgeschlossen, ab jetzt bemühen wir uns, den Wein immer vorrätig zu haben. Wir bauen die Anlage in den nächsten Wochen noch ein letztes Mal um, so dass wir in Zukunft zwei unterschiedliche Weine anbieten können.