Die Früchte heimischer und angepflanzter Bäume und Sträucher sind echte Schätze der Natur: voller Vitamine und ideal für Marmeladen, Gelees, Mus oder Liköre. Auf unserer geleiteten Exkursion am 14. August in Viersen entdecken wir weit mehr als Schwarzen Holunder und Brombeeren und lernen die überraschende Vielfalt unserer Wildfrüchte kennen. Auch bei Wildfrüchten kommt es auf eine gute Artenkenntnis an, um essbare von giftigen Früchten sicher unterscheiden zu können. Und natürlich wird auch probiert: Freut euch auf selbstgemachte Marmeladen, Gelees und Liköre – dazu gibt’s Rezepte und Literaturempfehlungen.

Die Teilnahme ist kostenfrei. Der Exkursionsort ist auch gut per Fahrrad erreichbar.

14. August, 15-18 Uhr, Treffpunkt: Viersen – genauer Treffpunkt nach Anmeldung
Anmeldung erforderlich, bitte sendet diese an: eine-erde@posteo.de
Leitung: Dr. Regina Thebud-Lassak, Biologin